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以下是关于成都厨房设备的维护保养知识介绍： 一. 各种设备的保养计划 1.每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。
中央厨房设备也是配餐配送中心设备，是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次烹饪，因此中央厨房设备配置布局与食堂或餐厅的是不同的，哪其需要遵守什么原则。
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